Middelhavsbowl

Middelhavsbowl med salat, peberfrugt, hummus, fuldkornscouscous, avocado, tomater, agurk, falaffel, oliven og mandler

Udskriv

Middelhavsbowl

Ret Frokost

Køkken Middelhavet

Keyword Fuldkornscouscous, Grøntsager, Kikærter, Oliven

Antal 1 person

Ingredienser

3 spsk Hummus
3 spsk Fuldkornscouscous
3 stk Falaffel
1/2 stk Peberfrugt
1 stk Avocado
5 stk små tomater
Oliven
Salat
Mandler
Agurkestænger

Sådan gør du

Forbered din hummus, kog din couscous og varm eller steg falaffel
Skær peberfrugt, agurk, salat, avocado og tomater i mundrette stykker
Anret grøntsager, hummus, couscous og falaffel i en mellemstor serveringsskål
Pynt med oliven, mandler og et drys paprika på den friske hummus
Hæld en smule olivenolie tilsat citron over din bowl og evt. lidt friske krydderurter

Den milde maj er kommet og med den de første og mest smagfulde rabarber. De kan bruges til uendelig meget, og her er de blevet brugt i en rigtig … [Læs videre...] om Rabarbertrifli

En sund og velsmagende ret, der kræver lidt tid at forberede, men som alle kan håndtere uden det store besvær, og som de fleste vældig godt kan lide. … [Læs videre...] om Jordskokkesuppe med bagt torsk, æble og jordskokkechips

Så bliver det ikke mere sommer end når der er radiser og purløg til et stykke mad med fynsk rygeost. Som fynbo er jeg vokset op med denne skønne … [Læs videre...] om Rugbrød med fynsk rygeost

Trods navnet er denne ret en klassiker på mange borde i påsken, og med rette da den er både let at lave og smager godt. Navnet har en madhistorisk … [Læs videre...] om Skidne Æg

En rigtig søndagskage baseret på den gamle "pund til pund" opskrift, tilsat citronskal, citronsaft og blå birkes. Nem at lave, smager dejligt og … [Læs videre...] om Citronkage med blå birkes

En superlet, lækker og sund snack eller forret lige til at servere på terrassen en lun sensommeraften - hvis du er så heldig selv at have figner i … [Læs videre...] om Ovnbagte figner med gedeost