• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer

Bergendorff.dk

Food by Bergendorff

  • Krop & Kost
    • Kosten
    • Aktiv Livsstil
    • Søvn
  • Den sunde Middelhavskost
    • Middelhavskosten
    • De Nordiske Råvarer
  • Madhistorie & Kultur
  • Opskrifter
  • Om
    • Mere om…
    • Copyright
  • Kontakt
  • Show Search
Hide Search

Main Content

Aktuelt

Forårssalat med Rygeostcreme

27/04/2025 Af Lillian

Denne lette og skønne forårsalat gør sig rigtig godt på frokostbordet. Lette salater blandet med andre grønne nuancer, de rød-hvide radiser og den gode Fynske Rygeost er for mig indbegrebet af forår. Tilsæt lidt ekstra nye kartofler, og ekstra rugbrødschips on the side, og den er også anvendelig som en let ret om aftenen.

Krop & Kost

Kosten

18/08/2023 Af Lillian

De fleste har nok hørt ordsproget der fortæller at: “ Uden mad og drikke duer helten ikke”.  Det er i al sin enkelthed sandt nok, ingen kan … [Læs videre...] om Kosten

Aktiv Livsstil

18/08/2023 Af Lillian

Det er grundlæggende en nødvendighed at have en aktiv livsstil, også før du når 50+, for derigennem at give kroppen og dig selv de bedste betingelser … [Læs videre...] om Aktiv Livsstil

Madhistorie & Kultur

Kaffe – og kaffeerstatning

Den smukke blå Cikorie blomster i mange grøftekanter lige nu, men vidste du at roden fra Cikorien blev anvendt til at lave kaffeerstatning af under 2. Verdenskrig - mere specifikt Rich's … [Læs videre...] om Kaffe – og kaffeerstatning

Davrepigerne

Davrepigerne Havregryn med mælk og sukker på var en fast bestanddel af på morgenbordet i 60’erne i rigtig mange familier. Og hvis du voksende op på landet, var der formentlig også friskmalket mælk … [Læs videre...] om Davrepigerne

Primær Sidebar

Velkommen til

Author

Velkommen til bergendorff.dk, fyldt med visuel inspiration og blogindlæg om krop, kost og en sund livsstil. Inspireret af det smukke Sydfyn, hvor jeg er født og opvokset, har jeg taget glæden "Fra jord til bord" med mig videre i livet. Mad lavet fra bunden af har altid været naturligt for mig, ligesom den bredere sammenhæng og de traditioner vores kost er en del af, er en stor kilde til inspiration. Min begejstring for RetroDesign vil ligeledes være tydelig i de billeder du ser her på siden. Med en baggrund som sygeplejerske og senest en kostuddannelse, er det mit ønske at du vil føle dig inspireret til at læse med om de emner på min side som interesserer netop dig.

Krop & Kost | Livsstil | Opskrifter | Foto

Følg …

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Nyeste opskrifter

Denne lette og skønne forårsalat gør sig rigtig godt på frokostbordet. Lette salater blandet med andre grønne nuancer, de rød-hvide radiser og den … [Læs videre...] om Forårssalat med Rygeostcreme

Hot Croos Buns er en fast følgesvend på påskebordene i England, hvor de opskriften stammer fra. Bollerne har deres oprindelse i England i det 12 … [Læs videre...] om Hot Cross Buns

Det er rabarbersæson, og hvis du er en af dem der er vild med smagen af rabarber, så prøv denne is med tilsat rabarberkompot. Og er du frisk på et … [Læs videre...] om Rabarberis med basilikum

Den milde maj er kommet og med den de første og mest smagfulde rabarber. De kan bruges til uendelig meget, og her er de blevet brugt i en rigtig … [Læs videre...] om Rabarbertrifli

En sund og velsmagende ret, der kræver lidt tid at forberede, men som alle kan håndtere uden det store besvær, og som de fleste vældig godt kan lide. … [Læs videre...] om Jordskokkesuppe med bagt torsk, æble og jordskokkechips

Så bliver det ikke mere sommer end når der er radiser og purløg til et stykke mad med fynsk rygeost. Som fynbo er jeg vokset op med denne skønne … [Læs videre...] om Rugbrød med fynsk rygeost

Footer

Årets gang…

juli 2025
M Ti O To F L S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
« apr    

Min yndlingsfilosof

"Hvilken dag er det i dag" spurgte Peter Plys. "Det er i dag" svarede Grisling. "Min yndlingsdag" sagde Peter Plys. — A.A. Milne

Steder værd at besøge

1_Den-Fynske-Landsby-Odense Kelstrup-Strand-Haderslev Solnedgangskiosken-Skagen Tversted-soeerne-Tversted

Copyright © 2025 bergendorff.dk | 3630 Jægerspris | Privatlivspolitik | Cookiepolitik|