Denne lette og skønne forårsalat gør sig rigtig godt på frokostbordet. Lette salater blandet med andre grønne nuancer, de rød-hvide radiser og den gode Fynske Rygeost er for mig indbegrebet af forår. Tilsæt lidt ekstra nye kartofler, og ekstra rugbrødschips on the side, og den er også anvendelig som en let ret om aftenen.
Main Content
Aktuelt
Krop & Kost
Kosten
Af Lillian
De fleste har nok hørt ordsproget der fortæller at: “ Uden mad og drikke duer helten ikke”. Det er i al sin enkelthed sandt nok, ingen kan … [Læs videre...] om Kosten
Aktiv Livsstil
Af Lillian
Det er grundlæggende en nødvendighed at have en aktiv livsstil, også før du når 50+, for derigennem at give kroppen og dig selv de bedste betingelser … [Læs videre...] om Aktiv Livsstil
Madhistorie & Kultur

Kaffe – og kaffeerstatning
Den smukke blå Cikorie blomster i mange grøftekanter lige nu, men vidste du at roden fra Cikorien blev anvendt til at lave kaffeerstatning af under 2. Verdenskrig - mere specifikt Rich's … [Læs videre...] om Kaffe – og kaffeerstatning

Davrepigerne
Davrepigerne Havregryn med mælk og sukker på var en fast bestanddel af på morgenbordet i 60’erne i rigtig mange familier. Og hvis du voksende op på landet, var der formentlig også friskmalket mælk … [Læs videre...] om Davrepigerne