Bergendorff.dk

Food by Bergendorff

Du er her: Forside / Desserter / Jordbær dessert

Jordbær dessert

En hurtig, nem og sund sommer dessert med jordbær – som også er glutenfri

Glutenfri Jordbær Dessert
Udskriv

Jordbær Dessert

Glutenfri jordbær dessert med vanilje, havregryn, mandler og flødeskum
Ret Dessert
Køkken Dansk
Keyword Dessert, Glutenfri Dessert, Jordbær
Antal 4 personer

Ingredienser

  • 400 g jordbær
  • 1/2 spsk Vaniljepasta
  • 60 g glutenfri havregryn
  • 10 g smør
  • 1 spsk honning
  • 40 g mandler
  • 1 spsk frysetørret hindbær
  • 2 dl fløde

Sådan gør du

Ristede havregryn

  • Rist havregrynene i smør og honning
  • Hak mandlerne og kom dem i havregrynene afslutningsvis
  • Stil blandingen til afkøling
  • Når blandingen er afkølet tilsættes de frysetørrede hindbær

Jordbærrene

  • Skyl jordbærrene og skær dem i skiver
  • Lad de skiveskårne jordbær stå og safte et øjeblik med vaniljen. Jeg har brugt vaniljepasta, men vaniljepulver eller vaniljekorn er også godt
  • Anret jordbærrene lagvis i glas med havregrynene, pynt med pisket flødeskum og pynt med citronmelisse eller mynte

Nyeste opskrifter

Den milde maj er kommet og med den de første og mest smagfulde rabarber. De kan bruges til uendelig meget, og her er de blevet brugt i en rigtig … [Læs videre...] om Rabarbertrifli

Trods navnet er denne ret en klassiker på mange borde i påsken, og med rette da den er både let at lave og smager godt. Navnet har en madhistorisk … [Læs videre...] om Skidne Æg