Is kan ikke kun spises om sommeren. Når det er vinter udenfor og du har ekstra tid i køkkenet, frister hjemmelavet is som altid. Denne er lavet på en basis vaniljeis opskrift, tilsat citron og sødet med flydende honning. Du kan fint bruge Acacie eller Blomsterhonning. Isen er dejlig frisk med smagen af citron og…
Desserter
Rabarberis med basilikum
Det er rabarbersæson, og hvis du er en af dem der er vild med smagen af rabarber, så prøv denne is med tilsat rabarberkompot. Og er du frisk på et tvist så tilsæt basilikum til isen – eller en del af isen. Det smager faktisk ret fint – de to smage klæder hinanden godt.
Rabarbertrifli
Den milde maj er kommet og med den de første og mest smagfulde rabarber. De kan bruges til uendelig meget, og her er de blevet brugt i en rigtig klassiker, nemlig rabarbertrifli. Den fantastiske kombination af syren fra rabarberne kombineret med vanilie og vaniliecreme. Ikke mærkeligt at den er blevet stående som en favorit i…
Regnbueis
Sommerens signaturdessert – og endnu en måde at bruge de fantastiske jordbær på. Mange husker regnbueisen fra barndommen og næsten alle har sin favoritfarve – rød, hvid eller brun.
Jordbær dessert
En hurtig, nem og sund sommer dessert med jordbær – som også er glutenfri
