Det er kendt viden at kvaliteten og længden af vores søvn ændres i takt med at vi bliver ældre. Søvnen bliver oftere afbrudt og perioderne med dyb søvn mindskes. Der er flere videnskabelige forklaringer på hvorfor det forholder sig således, men fakta er at en god nattesøvn betyder alverden for en god dag med velbefindende…
Sover du godt om natten?
Det er kendt viden at kvaliteten og længden af vores søvn ændres i takt med at vi bliver ældre. Søvnen bliver oftere afbrudt og perioderne med dyb søvn mindskes. Som en tommelfingerregel skal vi have mellem 7 1/2 og 9 timers søvn om natten. Mange oplever gennem livet at det er svært at nå dette…
Græskarmuffins
Brug de gode hokkaido græskar til disse lækre muffins med varme krydderier og en lækker topping med flot orange top fra hokkaido strimler kogt i sukkerlage.
Pumpkin Pie
Det er efterår og græskar sæson. Hvorfor ikke prøve denne klassiske amerikanske tærte lavet på en sprød mørdej og græskarfyld – tilsat masser af krydderier der giver varmen indvendig. Server den som den er, eller med en god vanilleis – smagen og konsistensen kan overraske, men det er ikke uden grund at den er et…
Halloween Suppe
Det er efterår og Halloween nærmer sig – her er der taget lidt forskud på begivheden med en sund suppe og lidt uhygge samtidig med. Suppen er lavet på kartofler, gulerødder, porre og appelsin og får den flotte farve fra gulerødderne.
