Citronis med honning og pistacienødder
Hjemmelavet flødeis med en frisk smag af citron og sødet med honning. Pistacienødderne giver den perfekte finish.
- 4 stk pasteuriserede æggeblommer
- ½ l fløde
- 100 g flormelis
- 1 stk citron 1 stor eller 2 små
- 2 spsk flydende honning
- 35 g usaltede pistacienødder
Pisk fløden - ikke alt for stiv
Pisk æggeblommer, flormelis, citronsaften og den flydende honning sammen.
Vend den sammenpiske blanding forsigtigt i flødeskummet.
Kom blandingen i en fryseegnet emballage, og sæt isen i fryseren
Efter ca. 4 timer er isen klar til servering. Pynt med hakkede pistacienødder og lad ikke isen stå for længe før den serveres.