Go Back
–+ servings
Print

Æbler med kalkunbacon og timian

Ret Frokost
Køkken Dansk
Keyword Æbler, Kalkunbacon
Servings 2

Ingredienser

  • 4 stk æbler antal justeret efter hvor store de er
  • 6 skiver kalkunbacon
  • 1 stk porre
  • 1 håndfuld frisk timian

Sådan gør du

Forberedelse

  • Vask porren og skær den i tynde skiver
  • Skyl æblerne og skær dem i både. Behold skrællen på
  • Skyl den friske timian - og fjerne evt. stilkene hvis de er for grove

Tilberedning

  • Steg kalkunbacon i lidt olie - det tager ca. 2-3 minutter på hver side
  • Tag kalkunbacon af panden når det tager lidt farve og er sprødt
  • Svits porrestrimlerne i resten af olien fra den stegte kalkunbacon. Tilsæt evt. lidt mere olie om nødvendigt
  • Tilsæt æbler og timian og vend forsigtigt rundt i blandingen til æblerne tager lidt farve, men før de begynder at blive for bløde

Servering

  • Anret æble- porre blandingen i et fad, pynt med kalkunbacon og en smule frisk timian
  • Server med rugbrød til eller spis det uden tilhørende brød.
  • Velbekomme