Go Back
Print

Ret Kager
Køkken Dansk
Keyword Gulerodskage, Kage, Søndagskage

Ingredienser

  • 300 g brun farin
  • 180 g smør
  • 275 g mel
  • 4 æg
  • 375 g revne gulerødder
  • 2 tsk bagepulver
  • 1 tsk natron
  • 2 tsk kanel
  • ½ tsk salt
  • 1 tsk vaniliesukker
  • 1 dl rosiner
  • 50 g nødder hassel- eller valnødder

Topping

  • 125 g flormelis
  • 75 g smør
  • ½ tsk vaniliesukker
  • 100 g flødeost

Sådan gør du

  • Bland de tørre ingredienser sammen
  • Tilsæt æg og smør og rør sammen
  • Tilsæt rosiner, revne gulerødder og nødder og rør forsigtigt sammen

Topping

  • Rør flødeost og smør sammen og tilsæt flormelis og vaniliesukker
  • Lad din topping stå ved stuetemperatur - til kagen er bagt

Bagning

  • Kom dejen i en smurt springform og bag ved 180° i 1 time og 15 minutter
  • Tag kagen forsigtigt ud af formen når den er bagt og let afkølet
  • Lad kagen køle yderligere af og smør den med din topping og drys evt. med nødder